🌱 Haveplanter
Udforsk vores omfattende guide til haveplanter. Fra grøntsager og krydderurter til blomster og prydplanter - find alt du behøver at vide om dyrkning, pasning og høst.
Om haveplanter
Haveplanter omfatter et bredt spektrum af arter, fra de nyttige køkkenhaveplanter der giver os mad, til de smukke prydplanter der forskønner vores haver. Hver plante har sine egne unikke krav til dyrkning, lys, vand og jord.
I denne guide finder du detaljeret information om de mest populære haveplanter, tilpasset danske dyrkningsforhold. Lær om såning, plantning, pasning og høst af dine yndlingsplanter.
🌸Blomster
🫐Bær
Blåbær
Vaccinium corymbosum
Blåbær er sunde, lækre bær der trives i sur jord. Perfekt til danske haver med smukke efterårsfarver og frodig vækst.
Hindbær
Rubus idaeus
Hindbær er en populær haveplante i danske haver.
Jordbær
Fragaria × ananassa
Jordbær er en af havens mest elskede bærplanter. Søde, saftige og lette at dyrke - perfekte til både nybegyndere og erfarne gartnere.
Vindrue
Vitis vinifera
Vindrue er en populær haveplante i danske haver.
🥬Grøntsager
Ærter
Pisum sativum
Ærter er en køligende, letdyrket bælgfrugt der beriger jorden med kvælstof. Med deres søde smag og sprøde bælge er ærter en favorit blandt både børn og voksne.
Agurk
Cucumis sativus
Agurken er en forfriskende og sprød grøntsag, der er nem at dyrke i haven eller i drivhus. Med sit høje vandindhold og milde smag er agurker perfekte til salater, snacks og syltning.
Blomkål
Brassica oleracea
Blomkål er en populær haveplante i danske haver.
Bønner
Phaseolus vulgaris
Bønner er produktive, letdyrkede bælgfrugter der beriger jorden med kvælstof. Med deres hurtige vækst og lange høstperiode er bønner uundværlige i køkkenhaven.
Broccoli
Brassica oleracea var. italica
Broccoli er en næringsrig kålplante, kendt for sine grønne blomsterhove de. Populær i køkkenet og relativt let at dyrke i det danske klima.
Chili
Capsicum annuum
Chili er en varmekrævende frugt med en intens, brændende smag der varierer fra mild til ekstremt stærk. Chiliplanter er dekorative og produktive, perfekte til drivhus eller solige vindueskarme.
Græskar
Cucurbita maxima
Græskar er en populær haveplante i danske haver.
Gulerod
Daucus carota subsp. sativus
Gulerødder er sprøde, søde rodgrøntsager der er nem at dyrke direkte i jorden. Med deres høje indhold af betakaroten og søde smag er gulerødder både sunde og velsmagende.
Hvidløg
Allium sativum
Hvidløg er en alsidig krydderplante med stærk smag og medicinske egenskaber. Let at dyrke og kan opbevares i månedsvis efter høst.
Kartoffel
Solanum tuberosum
Kartoffel er en populær haveplante i danske haver.
Pastinak
Pastinaca sativa
Pastinak er en gammel rodgrøntsag med sød, nøddeagtig smag. Perfekt til danske vintre - smagen forbedres faktisk efter frost.
Peberfrugt
Capsicum annuum
Peberfrugt er en farverig, sød grøntsag der er perfekt til både rå og tilberedt mad. Med sine sprøde frugter i farver fra grøn til rød, gul og orange er peberfrugter både næringsrige og dekorative.
Porre
Allium porrum
Porre er en populær haveplante i danske haver.
Radise
Raphanus sativus
Radiser er hurtigvoksende, pebrede rodgrøntsager der er perfekte for utålmodige gartnere. Med deres korte væksttid på kun 3-4 uger er radiser ideelle som mellemafgrøde.
Rødbede
Beta vulgaris
Rødbede er en populær haveplante i danske haver.
Salat
Lactuca sativa
Salat er en hurtigvoksende bladgrøntsag der er perfekt til friske salater. Med sin korte væksttid og mange sorter kan salat dyrkes næsten hele året i kølige klimaer.
Selleri
Apium graveolens
Selleri er en populær haveplante i danske haver.
Spinat
Spinacia oleracea
Spinat er en næringsrig bladgrøntsag der er nem at dyrke. Perfekt til forårs- og efterårshaver i Danmark.
Squash
Cucurbita pepo
Squash er en produktiv og letdyrket sommergrøntsag med milde, nøddeagtige frugter. Planterne er meget produktive og kan give høst gennem hele sommeren med deres gule eller grønne frugter.
Squashblomst
Cucurbita pepo (blomst)
Squashblomster er delikate, spiselige blomster fra squashplanter. Populære i italiensk og mexicansk køkken.
Tomat
Solanum lycopersicum
Tomaten er en af verdens mest dyrkede og elskede grøntsager. Med sin saftige frugt, rige smag og alsidige anvendelse i køkkenet, er tomater uundværlige i både have og køkken.
🌿Krydderurter
Basilikum
Ocimum basilicum
Basilikum er en aromatisk krydderurt med en intens, sødlig smag der er uundværlig i middelhavskokkenet. Med sine duftende blade og nemme dyrkning er basilikum perfekt til køkkenhaven.
Mynte
Mentha
Mynte er en aromatisk, hurtigvoksende krydderurt med en frisk, kølig smag. Med sin invasive vækst og nemme pasning er mynte perfekt til potter og afgrænsede områder.
Persille
Petroselinum crispum
Persille er en klassisk køkkenurt med frisk smag og høj næringsværdi. Med sine to hovedtyper - glat og kruset - er persille uundværlig i nordisk madlavning.
Rosmarin
Rosmarinus officinalis
Rosmarin er en stedsegrøn busk med nålelignende blade og en intens, aromatisk duft. Med sin robuste natur og helårsgrønne blade er rosmarin både dekorativ og nyttig.
Timian
Thymus vulgaris
Timian er en robust, duftende krydderurt med små aromatiske blade. Som flerårig plante og med sin tørketålsomhed er timian perfekt til stenhaver og potter.
🌱Prydplanter
Georgine
Dahlia
Georginen er en spektakulær sommerblomst med blomster i alle former og farver. Fra små pomponer til tallerkenstore blomster bringer georginer dramatisk farve til sensommerhaven.
Lavendel
Lavandula angustifolia
Lavendel er en duftende, stedsegrøn busk med karakteristiske lilla blomster og sølvgrå blade. Med sin beroligende duft og robuste natur er lavendel perfekt til stenhaver og tørre områder.
Rose
Rosa
Rosen er havens dronning med sine pragtfulde blomster og berusende duft. Med tusindvis af sorter i alle farver er roser elskede over hele verden for deres skønhed og elegance.
Solsikke
Helianthus annuus
Solsikken er en ikonisk sommerblomst med store, solstrålende blomsterhoved er der følger solens bevægelser. Med sin imponerende højde og muntre udseende bringer solsikken glæde til enhver have.
Tulipan
Tulipa
Tulipanen er forårets budbringer med sine elegante, farverige blomster. Som en af verdens mest populære forårsblomster symboliserer tulipaner perfekt kærlighed og fornyelse.
🌱Urter
Citronmelisse
Melissa officinalis
Citronmelisse er en populær haveplante i danske haver.
Koriander
Coriandrum sativum
Koriander er en aromatisk urt brugt i køkkener verden over. Både blade og frø er spiselige med distinkt smag.
Oregano
Origanum vulgare
Oregano er en populær haveplante i danske haver.
Peberrod
Armoracia rusticana
Peberrod er en populær haveplante i danske haver.
💡 Tips til plantedyrkning
- •Start med nemme planter som salat, radiser og urter hvis du er begynder
- •Vælg planter der passer til din jord og de lysforhold du har
- •Læs altid instruktionerne på frøposen eller planteskiltet
- •Plant følgeplanter sammen for bedre vækst og færre skadedyr
- •Rotér dine afgrøder hvert år for at undgå jordbundssygdomme