☀️

Sommer

Juni-August

Sommeren er havens storhedstid hvor tidligere arbejde bærer frugt. Planterne vokser kraftigt, blomsterne står i fuldt flor, og de første grøntsager er klar til høst. Dette er perioden hvor haven kræver mest opmærksomhed med vanding, ukrudtsbekæmpelse og løbende høst. Dagene er lange og varme, og haven er et levende univers af farver, dufte og liv.

📖 Overblik

Den danske sommer byder på lange lyse dage der giver optimale vækstbetingelser. Temperaturer mellem 15-25°C kombineret med rigeligt sollys får planterne til at trives. Men sommeren kan også bringe udfordringer med tørke, heftig regn og pludselige storme. Haven kræver regelmæssig pleje for at holde sig i topform gennem disse intense vækstmåneder.

🌤️ Vejr og klima

Temperatur

15-25°C, med perioder op til 30°C

Vejrforhold

Varierende mellem sol og regn. Risiko for tørkeperioder og kraftige tordenbyger. Juli er typisk den varmeste måned

Dagslys

16-18 timer ved sommersolhverv, derefter faldende. Lange lyse aftener

✅ Vigtigste opgaver

Regelmæssig vanding

Høj

Vand grundigt men sjældent, helst tidligt om morgenen. Fokuser på nyplantede områder, containerdyrkninger og tørstige afgrøder

Timing: Hele sommeren

Løbende høst

Høj

Høst grøntsager, bær og urter regelmæssigt for at fremme fortsat produktion og forhindre overmodning

Timing: Hele sommeren

Ukrudtslugning

Høj

Lug regelmæssigt mens ukrudtet er småt. Dæk jorden med materiale for at undertrykke ukrudtsvækst

Timing: Hele sommeren

Afblomstring og beskæring

Middel

Fjern visnede blomster for at forlænge blomstringstiden. Beskær tomater ved at fjerne sideskud

Timing: Løbende gennem sommeren

Gødning af kraftigt voksende planter

Middel

Tilsæt flydende gødning til tomater, agurker, squash og andre grøntsager hver 2-3 uge

Timing: Juni-august

Pleje af græsplæne

Middel

Slå græs regelmæssigt, hold 4-5 cm højde i tørre perioder. Vand ved tørke

Timing: Hele sommeren

Såning af efterårsafgrøder

Middel

Så spinat, vinterkål, radiser og salat i juli-august for efterårshøst

Timing: Juli-august

Bekæmp skadedyr

Høj

Hold øje med bladlus, kålorme, kartoffelbiller og andre skadedyr. Handl hurtigt ved angreb

Timing: Hele sommeren

Støt op om høje planter

Middel

Sørg for at tomater, bønner og høje stauder har tilstrækkelig støtte

Timing: Juni-juli

Beskyt mod solskoldning

Lav

Skygge ømtålige planter i drivhus eller på terrassen ved meget stærk sol

Timing: Ved hedebølger

Formeringsskæring

Lav

Tag stiklinger af krydderurter, pelargoner og andre planter til næste år

Timing: Juli-august

Sommerklipning af hæk

Middel

Klip hække og formklippede buske for at holde formen

Timing: Juni-juli

🌱 Plantnings- og høstguide

Såning

Spinat
Udendørs
Så i juli-august for efterårshøst
Radiser
Udendørs
Kan sås løbende hele sommeren for kontinuerlig høst
Salat
Udendørs/halvskygge
Vælg skudetolerant sorter til sommersåning
Kinakål
Udendørs
Så fra juli for efterårshøst
Vinterræddike
Udendørs
Så i juli-august
Persille
Udendørs
Såning i juni-juli giver friske planter til efteråret
Dild
Udendørs
Løbende såning for friske urter
Grønkål
Udendørs
Så i juli for vinterhøst
Blomkål (efterårssort)
Udendørs
Så tidligt i juni
Rucola
Udendørs
Løbende såning gennem sommeren
Purløg
Udendørs
Kan sås hele sommeren

Plantning

Jordbær (udløbere)
Plant unge jordbærplanter fra udløbere i august
Porre (forspiret)
Udplant forspirede porreplanter gennem juni
Kålplanter
Udplant rosenkål, hvidkål, blomkål fra forspiringer
Salat (planter)
Udplant salatplanter løbende
Toetårige blomster
Så stokroser, fingerbøl osv. i juli for næste års blomstring

Høst

Tomater
Høst når de er fuldt farvede, pluk ofte for at stimulere produktion
Agurker
Høst regelmæssigt, lad dem ikke blive for store
Squash og courgette
Høst når de er 15-20 cm for bedste kvalitet
Bønner
Pluk løbende, gerne hver anden dag for at stimulere ny sætning
Ærter
Høst når bælgene er fyldige men stadig sprøde
Gulerødder
Tidlige sorter er klar fra juni
Nye kartofler
Første høst fra juni af tidlige sorter
Løg
Hovedhøst når toppen visner og ligger ned
Jordbær
Hovedsæson juni-juli, pluk ved fuld modenhed
Hindbær
Sommerhindbær modnes i juli
Solbær og ribs
Klar til høst i juli
Salat
Løbende høst, tag yderblade eller hele hoveder
Krydderurter
Høst løbende, bedst smag før blomstring
Broccoli
Høst hovedskuddet, sideskud kommer efter
Bladselleri
Tag yderblade efter behov

🔧 Vedligeholdelse

Dybdevanding

Vand grundigt til 20-30 cm dybde 1-2 gange ugentligt frem for daglig overfladevanding

Hvorfor: Fremmer dyb rodvækst og gør planterne mere tørketolerante

Dækning af jord

Læg et lag græsslået, halm eller kompost omkring planter

Hvorfor: Holder på fugten, holder jorden kold, undertrykker ukrudt

Opbinding af klatreplanter

Led nye skud på roser, klematis og bønner i den rigtige retning

Hvorfor: Sikrer god vækst og luftcirkulation, forebygger sygdomme

Rengøring af drivhus

Vask vinduer og hold godt med ventilation i varmt vejr

Hvorfor: Maksimerer lyset og forebygger overophedning og svampe

Pleje af vandanlæg

Rens havdamme for alger, tjek vandkvalitet, tilføj planter

Hvorfor: Opretholder økologisk balance og forhindrer algevækst

Eftergødning

Giv ekstra næring til kraftigt bærende planter og containerdyrkninger

Hvorfor: Opretholder produktionen gennem den lange vækstsæson

Tyndingfrugt

Fjern nogle frugter på æble- og pæretræer hvis der er overload

Hvorfor: Giver større, sundere frugter og forebygger grenbrud

Bekæmpelse af mosangreb

Hold øje med roser og frugtbuske, fjern angrebne dele

Hvorfor: Forhindrer spredning af svampesygdomme

👀 Hold øje med

⚠️Tørke og varmestress

Lange tørre perioder kan skade planter, især containerdyrkninger og nysåede områder

Handling: Vand grundigt morgen eller aften, prioritér sårbare planter, dæk jorden

⚠️Bladlus

Kolonier af bladlus på nye skud og bladundersider

Handling: Sprøjt af med vand eller sæbevand, introducér nytteinsekter

⚠️Kålorm og kålflueanb

Hvide sommerfugle lægger æg på kålplanter

Handling: Dæk med insektnet, pil larver af manuelt, brug biologiske midler

⚠️Kartoffelbille

Orange-stribede biller og deres larver æder kartoffelblade

Handling: Saml biller og larver manuelt dagligt, brug neem-olie

⚠️Sneglebevoksning

Snegle er særlig aktive efter regn og æder unge planter

Handling: Saml om aftenen, brug fælder, beskyt sårbare planter

⚠️Meludg på roser

Hvidt pulveragtigt overtræk på blade ved fugtige forhold

Handling: Forbedr luftcirkulation, fjern angrebne blade, sprøjt forebyggende

💡 Tips til sæsonen

  • Vand om morgenen så planterne kan tørre inden aften - det reducerer svampeangreb
  • Høst tomater når de begynder at farves og lad dem eftermodne indendørs for bedre smag
  • Dæk jorden mellem rækkerne med græsslået - det holder på fugten og nærer jorden
  • Frys eller nedlæg overskudsgrøntsager løbende - vent ikke til høstsæsonen er slut
  • Plant tagetes mellem grøntsagerne - de holder bladlus og andre skadedyr væk
  • Lad nogle urter blomster - de tiltrækker bestøvere og nyttige insekter
  • Brug gråt vand fra opvask til havevanding i tørre perioder (uden opvaskemiddel)
  • Slip havesaks og sekatur regelmæssigt - skarpe værktøjer giver renere snit

📝 Glem ikke

  • Bind tomatskud op ugentligt og fjern sideskud på cordontomater
  • Vand containerdyrkninger dagligt i varmt vejr - de tørrer hurtigt ud
  • Afblomstrer roser og stauder for at forlænge blomstringstiden
  • Tjek drivhuset for ventilation på varme dage - overophedning dræber planter
  • Saml bær og frugt når de er modne - overmodne frugter tiltrækker hvepse
  • Forbered dig på ferie - sørg for vanding hvis du skal væk

✨ Inspiration

Sommerhaven er et levende tapet af farver, dufte og smageoplevelser. Her høster man frugten af forårsets arbejde - bogstaveligt talt. At plukke sin første solvarme tomat, at smage på sprøde gulerødder direkte fra jorden, eller at fylde kurven med duftende jordbær - det er sommerens simple glæder. Haven summer af liv: bier på jagt efter nektar, fugle der foder unger, sommerfugle der flagrer fra blomst til blomst. Dette er årets højdepunkt, hvor haven giver alt hvad den har.

🎉 Vidste du det?

  • En tomatplante kan vokse op til 2,5 meter høj og producere 15 kg tomater på en sæson
  • Agurker er faktisk 96% vand - derfor er de så forfriskende på varme sommerdage
  • Blomster dufter stærkere om aftenen for at tiltrække natbestøvere som aftensværmere
  • En moden solsikke kan indeholde op til 2000 frø