🌨️

Februar

Februar

Februar er overgangsmåneden hvor vinteren langsomt slipper sit greb. De første tegn på forår begynder at vise sig med krokus og vintergækker, mens dagene bliver mærkbart længere. Det er tid til at forberede forspiringer indendørs og færdiggøre vinterbeskæringen. Haven begynder stille at vågne, og havegården mærker forårets første pirrende løfter.

📖 Overblik

Februar kan være alt fra hård vinter til tidlige forårstegn. Temperaturen begynder langsomt at stige, og dagslængden tiltager mærkbart. De første forårsblomster titter frem, og fuglene begynder at synge. Det er en vigtig måned for forberedelser - både praktisk og mentalt - til den travle vækstsæson der venter forude.

🌤️ Vejr og klima

Temperatur

-3 til +7°C, stigende mod månedens slut

Vejrforhold

Vekslende mellem vinter og tidligt forår. Kan have både sne og solskin

Dagslys

8-10 timer, hurtigt stigende. Mærkbar længere dage

✅ Vigtigste opgaver

Forspiring af chili og peber

Høj

Så chili, sweet peber og aubergine indendørs. De kræver lang væksttid

Timing: Tidligt i måneden

Sidste vinterbeskæring

Høj

Afslut beskæring af frugtbuske og -træer før saften begynder at stige

Timing: Inden midten af måneden

Forbered sådakker og potter

Middel

Rens, desinficer og forbered beholdere til forårrets forspiringer

Timing: Hele måneden

Forhåndssp kartofler

Middel

Læg læggekartoer til forspiring på et lyst, køligt sted

Timing: Midt-sen februar

Klargør drivhus

Høj

Rengør grundigt, reparér skader, forbered bede og bakker til forspiringer

Timing: Hele måneden

Beskær roser

Middel

Beskær buskroser, slyngro ser og buskroser sent i måneden på en mild dag

Timing: Sen februar

Planlæg sædskifte

Middel

Finaliser planer for hvilke afgrøder der skal stå hvor i køkkenhaven

Timing: Hele måneden

Tjek og reparer hegn

Lav

Efterse hegn, espalierer og støttepæle for vinterskader

Timing: På milde dage

Fordel kompost

Middel

Spred moden kompost på bede på frostfrie dage

Timing: Ved optøning

Fortsæt fuglefodring

Middel

Hold fugle foderbræt fyldt - de har stadig brug for ekstra energi

Timing: Dagligt

Såning i varmebed

Lav

Så tidlige gulerødder og radiser i pallekar eller varmebed

Timing: Sen februar

🌱 Plantnings- og høstguide

Såning

Chili og peber
Indendørs
Så 10-12 uger før udplantning, kræver varme (25°C)
Aubergine
Indendørs
Lang væksttid, kræver megen varme
Tidlig tomat
Indendørs
Kan sås sidst i måneden for meget tidlig høst
Purløg
Indendørs/varmebed
Tidlig såning giver kraftige planter
Bredbladet persille
Indendørs
Lang spiretid, forspir for tidlig høst
Hovedsalat
Varmebed/drivhus
Tidlige sorter kan sås under beskyttelse
Radiser
Varmebed/pallekar
Tidlige såning giver april-høst
Spinat
Drivhus/pallekar
Kan sås under beskyttelse

Plantning

Hvidløg (ved optøning)
Kan stadig plantes hvis jorden ikke er frossen
Barrodsplanter
Roser, træer og buske kan plantes på frostfrie dage

Høst

Grønkål
Fortsæt høst, stadig god kvalitet
Rosenkål
Sidste høst fra overvintrende planter
Porre
Høst efter behov hvis tilgængeligt
Pastinak
Tag op inden de begynder at spire
Vinterkarse
Høst fra beskyttede områder
Lagrede afgrøder
Brug opbevarede kartofler, løg og rodfrugter

🔧 Vedligeholdelse

Rosenbeskæring

Beskær buskroser til 3-5 kraftige skud, klatreroser lettere

Hvorfor: Stimulerer kraftig blomstring og sund vækst

Jordprøve

Tag jordprøver til analyse af pH og næringsstoffer

Hvorfor: Giver grundlag for årets gødningsstrategi

Drivhusrengøring

Vask alle overflader, desinficer for at fjerne overvintrende skadedyr

Hvorfor: Forebygger sygdomme og optimerer lysindtag

Klargør redskaber

Slib og olie alle haveredskaber en sidste gang

Hvorfor: Sikrer de er klar når forårets travlhed starter

Tjek pH-værd

Mål jordens pH og tilsæt kalk hvis nødvendigt

Hvorfor: Korrekt pH er afgørende for næringsstofoptagelse

Ventilation af lagre

Sørg for luftcirkulation omkring opbevarede afgrøder

Hvorfor: Forhindrer råd og forlænger holdbarhed

Oprydning efter vinter

Saml grene, affald og fjern visnede planterester når jorden tør

Hvorfor: Fjerner overvintringssted for skadedyr

Stempling af frugttræer

Kontrollér at pode-forbindelser er hele og fjern bindemateriale

Hvorfor: Forebygger indsnøringer når træet vokser

👀 Hold øje med

⚠️Vekslende frost

Gentagen frysning og optning kan løfte planterødder

Handling: Tryk forsigtig løftede planter ned i jorden igen

⚠️Tidlig afblomstring

Forårsløg kan begynde at spire hvis det bliver for varmt for tidligt

Handling: Normal t - lad dem udvikle sig naturligt

⚠️Kræftangreb på træer

Lettere at se når træerne er bare

Handling: Skær syge grene væk til raskt væv, desinficer værktøj

⚠️Mus aktivitet

Mus bliver mere aktive når jorden tør

Handling: Kontrollér musefælder, beskyt såsæd

⚠️For tidlig såning

Fristing at så for tidligt i milde perioder

Handling: Vent til jorden er tilstrækkeligt opvarmet (7-8°C)

⚠️Fugtskader i drivhus

Kondens kan give skimmel på forspiringer

Handling: Ventilér dagligt, undgå overvanding

💡 Tips til sæsonen

  • Varm sådejo rden indendørs et døgn før såning for bedre spiring
  • Brug varmeunderlag til chili-forspiringer - de kræver 25°C til spiring
  • Mærk alle forspiringer tydeligt med sort og dato
  • Start en vækstkalender så du ved hvornår hver sort skal håndteres
  • Genbruge toilet- og køkkenruller som biodafsøelle potter
  • Hærd forspiringer af gradvis - sæt dem ved vinduer først
  • Tjek frøenes spiringsevne ved at spire prøver på fugtig køkkenrulle
  • Brug vinterdage til at læse om nye sorter og teknikker

📝 Glem ikke

  • Forspir kartofler i lyst men ikke for varmt (8-10°C)
  • Bestil manglende frø nu - det bliver snart for sent
  • Tjek at drivhus ventilation virker
  • Rens drivhusets automatiske vandingssystem
  • Fortsæt med at fodre fugle - især ved frost
  • Notér i havedagbog hvad der sås og hvornår

✨ Inspiration

Februar er håbets måned. Vintergækkerne bryder gennem den frosne jord, solen står højere på himlen, og luften bærer løftet om forår. Indendørs begynder de første frø at spire - små grønne mirakler der lover sommerens tomater og pebre. Haven strækker sig efter vintersøvnen, klar til endnu en cyklus af vækst. For havemanden markerer februar overgangen fra drøm til handling - nu bliver planerne til virkelighed.

🎉 Vidste du det?

  • Chili kræver cirka 100 dage fra spiring til høst - derfor den tidlige såning
  • Vintergækkers løg producerer deres egen varme og kan smelte sig gennem sne
  • Kartofler der forspires giver 2-3 uger tidligere høst og større udbytte
  • Fugle begynder at synge territoriesange allerede i februar for at tiltrække mager